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保定厨师技校师资力量雄厚,拥有一支技艺精湛、治学严谨、学识渊博的师资队伍,常年由高级技师以及特级大师主教。理论知识是由具有精湛的专业知识的教师主讲,学校聘请具有丰富实践经验的名厨、高级技师、高级考评委讲师投入到实践教学管理中。
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拓展模块:1.烹饪专业理论综合知识;2.冷菜味型的调制与冷菜制作;3.平面冷盘与立体冷盘制作;4.雕刻基础与立体精品雕刻;5.中西点基础与精品制品制作;6.热菜技法分类与提高
强化模块:1.传统经典风味菜肴制作;2.流行精品风味菜肴制作;3.干货原料涨发与菜品制作;4.山珍野味类原料加工与制作
实训模块:1.精品40道菜肴制作技术;2.宴席菜单设计与制作技术
培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,胜任星级宾馆、酒店、大型纯餐饮连锁企业岗位要求。
就业方向:
就业面向星级宾馆,知名餐饮企业,大型连锁酒店,并具备创业能力。
河北保定厨师学校欢迎广大朋友前来学习,在这里让您用低廉的学费学昂贵的技术,成为的厨师精英,高薪就业!
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全日制大专(安阳市学习中心)是一家集研发、生产、销售、施工及售后服务于一体的稳步快速发展的专业化 保定虎振技工学校厂家,总部设立于红旗大街。在打造 保定虎振技工学校品牌文化的同时,公司坚持用企业文化企业核心竞争力,使企业在发展中树立起良好的社会形象。“行远必自迩、追求无止境”,始终坚持质量稳定、服务周到、全程一体化服务于全国各地 保定虎振技工学校消费者。
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记住,经历≠经验。只有在各类经历中,对自己的个人特质、工作能力、职业个性、职业兴趣等等方面做过的剖析,结合各种外部环境,给自己一个清晰的职业生涯规划并就此操作,这些经历才适合展现在企业面前。另外,你在描述实习经历时,要体现出你具体承担的每一项工作是如何完成的、让你有了怎样的收获和启发,而不仅仅是一句“某某时候在某某公司担任某某职务”。
无论实习经历是否适合企业与否,诚实重要,切忌为了给面试官感觉这个职位非你不可的感觉而夸大其词,这个在今后的工作中会为自己的谎言而彻底的让别人对你“刮目相看”。
说到职业前景,有一句经典的话!厨师不失业!不过,话说回来,能够从中赚得盆满钵盈的又有几人呢?这句话也许说到了很多厨师的痛楚。
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★厨师高级班:学期6个月。进修传统与新潮鲁、川、粤等菜品和高等宴席的设计与制作,及面点、雕刻、指导、实习质料免费发放,菜品有学生品尝。
★厨师全科班:学期一年。进修传与新潮鲁、川、粤等菜品和高等宴席的设计与制作,及中西式糕点、面点、雕刻、火锅、调酒、食堂办事与、市场营销等常识,学生结业前在本校旅店自力上灶强化训练。
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