产品详细介绍
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-就业机会多:餐饮行业发展迅速,人们生活水平提高,外出就餐需求大,各类餐厅、酒店等对厨师的需求量持续增加,无论是中餐厨师、西餐厨师还是烘焙师等都有广阔的就业空间。
-行业待遇好:厨师是动手能力强的职业,薪资相对较高。经验丰富、技术精湛的大厨更是受到认可和尊重,薪资可观,高级厨师的年薪可达数十万元。



多元课程,发展课程涵盖中餐、西餐、面点、烘焙等多个领域。你可以深入学习八大菜系的招牌菜肴,领略中式烹饪的独特魅力;也能掌握法餐、意餐的精致烹饪技巧,感受西餐的优雅浪漫;还能亲手制作各种美味面点和诱人烘焙,满足不同食客的味蕾需求。丰富的课程内容,让你成为全能型厨师,轻松应对各种餐饮工作场景。实战教学,经验积累理论与实践紧密结合,大量的实操课程让你在炉灶边、案板前不断磨练技艺。模拟餐厅的真实运营环境,让你提前适应工作节奏,积累丰富的实战经验。



虎振技工学校招生办(北京市教育分部)秉承一贯的“精益求精、客户至上”的宗旨,坚持引进消化国内外先进技术、紧密结合用户的需求,研发自有 美容美体创业课程、泡芙甜品制作教学产品,打造自有品牌,以严格、科学的管理,经营好研发、生产及销售的每个环节,发扬工匠精神,做好每一款 美容美体创业课程、泡芙甜品制作教学产品,在 美容美体创业课程、泡芙甜品制作教学的道路上越走越远!


课程设置
-短期班:如20天班学习40道家常菜、刀工、勺工;40天班学习80余道经典菜及10余道凉菜;60天班学习120道经典菜、10余道凉菜及一些主食。
-中长期班:半年班学习多种烹调手法、280道菜等;一年班培养高技能技术型人才,学习八大菜系代表菜等;两年班培养餐饮管理及技术型烹饪人才,掌握地域特色菜等,同时学习营养配餐等理论知识。



大专班:学期2+1年,在学习高级班基础上,增加学习餐饮服务管理等课程,使学员掌握烹饪基本知识,了解各种烹饪原料的性质、鉴别、保管及加工,熟练掌握市场流行菜、特色菜的烹调方法,了解专业理论知识,精通八大菜系名菜、名点制作,熟悉餐饮企业管理和宴会设计知识,逐步把学员培养成具有良好的职业素质、懂专业理论知识,又具备精湛厨艺和酒店管理能力的复合型人才。毕业后可从事餐饮行业各个职务,逐渐成长为厨师长等管理人才。

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